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Le Cerisier ‘Bigarreau Moreau’ Bio est une ancienne variété de vigueur moyenne, dont la productivité est parfois irrégulière. On lui pardonnera volontiers, tant ses grosses cerises en forme de coeur, de couleur presque noire à maturité, sont un délice en bouche. Assez résistante à l’éclatement, sa cerise recèle une chair ferme de couleur rouge, juteuse, savoureuse et bien sucrée. L’arbre fleurit en beauté au printemps, et ses fruits seront récoltés de fin mai à début juin, à pleine maturité. Ce cerisier, autostérile, demande la présence d’un congénère à proximité pour produire des cerises. Novembre est le mois le plus propice pour planter un cerisier en racines nues dans le jardin. Plants issus de l’Agriculture Biologique.

Le Cerisier, en latin Prunus avium, appartient à la famille des rosacées. C’est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l’été. Ses feuilles alternes et dentées sont brillantes et de couleur vert foncé puis elles prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

Le Bigarreau Moreau (synonymes Bigarreau Sandrin, Souvenir des Charmes) a été obtenu vers 1895 aux Charmes, dans le département du Rhône, et commercialisée par les pépinières Moreau de Villefranche sur Saône en 1909. C’est une variété très plantée dans le sud-est de la France, où les vergers sont souvent irrigués.

L’arbre montre un port légèrement dressé, il atteindra environ 6 m de hauteur pour 4,50 m d’envergure au bout de 10 ans, selon les conditions de culture. Il fleurit entre la fin du mois de mars et le début du mois d’avril, et possède une bonne résistance aux gelées tardives. Sur ses rameaux nus éclosent une multitude de petites fleurs blanches, réunies par paires ou en charmants petits bouquets. Mais en dépit d’une floraison abondante, cette variété est incapable de se polliniser elle-même et elle nécessite d’être associée à une autre variété de bigarreau fleurissant à la même période pour fructifier : choisissez le Bigarreau  ‘Napoléon’, ‘Van’ ou ‘Marmotte’. Sa mise à fruit assez rapide se situe autour de 3 à 4 ans. 

Très rustique dans la plupart des régions de France, le Cerisier Bigarreau ‘Moreau’ supporte plus facilement le froid hivernal que la sécheresse estivale. Les fleurs s’abiment lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l’ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes. Néanmoins, la floraison très abondante aboutit souvent à une fructification satisfaisante. Le cerisier est un petit arbre plein de charme, à la fois gourmand, ornemental, peu sujet aux maladies et presque sans entretien. Seule la mouche du fruit sera à surveiller : installez des pièges en carton englué ou des pièges à phéromones dès que les cerises se forment sur l’arbre. Le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d’un massif ou au sein d’un verger.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cerisier : plantation, taille, entretien

Fiche famille
Cerisier : plantation, taille, entretien

Le cerisier est l’un des arbres fruitiers les plus répandus dans les jardins. On distingue les bigarreaux (Prunus Cerasus) avec les variétés ‘Burlat’, ‘Napoléon‘ ou ‘Coeur de Pigeon’ qui sont les cerises les plus connues et les plus savoureuses et les griottes (Prunus avium), plus acides, idéales pour les confitures, conserves, eau-de-vie. Si certains cerisiers sont autofertiles, d’autres nécessitent impérativement d’avoir un autre cerisier à proximité pour permettre une bonne fructification.

Avoir un cerisier dans son jardin, c’est aussi s’offrir un superbe arbre d’ornement. La spectaculaire floraison blanche de ce cousin du cerisier du Japon, annonce l’installation du printemps, et les feuilles de certains cerisiers offrent de magnifiques couleurs d’automne.

Rustique, résistant aux maladies, le Cerisier peut supporter des températures jusqu’à -20°C et  s’adapte à toutes les régions de France.

Il se plante en isolé sur une pelouse, au fond d’un massif ou au sein d’un verger ou encore en pot sur un balcon ou une terrasse pour les cerisiers nains.

Peu contraignant une fois bien installé, il ne vous demandera quasiment aucun soin pour profiter de belles récoltes de cerises !

A quel âge un cerisier donne des fruits ? Quand et comment planter un cerisier ? Quand et comment planter un cerisier ? Découvrez nos conseils pour cultiver cet arbre fruitier si généreux !

Cerisier Bigarreau Moreau Bio (Floraison)
Floraison

Cerisier Bigarreau Moreau Bio (Récolte)
Récolte

Port

Hauteur à maturité 6 m
Largeur à maturité 3.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, très foncé à maturité.
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table
Période de récolte Mai à Juin

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 1 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen, brillant, finissant rouille, orangé

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

avium

Cultivar

Bigarreau Moreau

Famille

Rosaceae

Origine

Horticole

Hauteur à maturité

6 m

Difficulté de culture

Débutant

Meilleure période de plantation

Octobre à Novembre

Période raisonnable de plantation

Janvier à Février, Octobre à Décembre

Convient pour

Prairie

Type d'utilisation

Verger

Climat de préférence

Tous

Rusticité

Jusqu'à -23°C (zone USDA 6a) Voir la carte

Exposition

Soleil

Famille

Rosaceae

pH du sol

Tous

Type de sol

Argilo-limoneux (riche et léger), Profond, meuble, drainé

Descriptif taille

Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastic à cicatriser sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblit le sujet. En fin d'automne, supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu de la couronne.

Taille

Taille conseillée 1 fois par an

Période de taille

Juillet à Septembre

Humidité du sol

Tolérant

Résistance aux maladies

Bonne

Origine

Horticole

Cultivar

Bigarreau Moreau

Largeur à maturité

3.50 m

Fleur de couleur

blanche, rosé

Croissance

normale

Fruit de couleur

rouge, très foncé à maturité.

Diamètre du fruit

2 cm

Saveur

sucrée

Utilisation

Table

Période de récolte

Mai à Juin

Période de floraison

Mars à Avril

Espèce

avium

Inflorescence

Solitaire

Fleur de

1 cm

Parfum

Légèrement parfumée

Plante mellifère

Attire les pollinisateurs

Persistance feuillage

Caduc

Feuillage de couleur

vert moyen, brillant, finissant rouille, orangé

Genre

Prunus

Hivernage

Peut rester en terre

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